Търсите перфектното лакомство към вашия чай или кафе? ☕🍰 Комбинацията от хрупкави ядки и сочни сушени плодове създава мек, ароматен десерт, на който никой не може да устои. Лесно за приготвяне, но невероятно вкусно! 🤤 Пълната рецепта ви очаква в статията 👇
Ако търсите вкусен десерт, на който да се насладите с чай или кафе, тази торта с ядки и плодове е идеалният избор. Комбинацията от ароматни ядки и сочни сушени плодове създава меко, вкусно лакомство, което всеки ще хареса. Приготвя се лесно, а резултатът е вкусен домашен сладкиш.
съставки:
2 яйца, 150 г захар, 100 мл кефир или кисело мляко, 80 мл олио, 200 г брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 100 г орехи, 150 г сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, смокини), щипка сол и ванилова захар на вкус.
Подробно ръководство стъпка по стъпка:
- Подготовка на съставките
Леко запечете орехите в сух тиган или фурна, след което ги накълцайте с нож. Изплакнете сушените плодове, накиснете ги в гореща вода за около 10 минути, отцедете ги добре и ги нарежете на ситно. - Приготвяне на тестото
В голяма купа разбийте яйцата и захарта, докато станат бледи и въздушни. Изсипете кефира и растителното масло, разбъркайте, докато се смесят добре. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта, докато се смесят равномерно. Постепенно добавете сухите съставки към мократа смес, като разбърквате непрекъснато, докато се смесят добре. - Добавяне на плънката
Внимателно смесете нарязаните ядки и сушените плодове в тестото с шпатула, като осигурите равномерно разпределение, като се уверите, че са равномерно разпределени. - Печене на тортата
Намажете леко форма за печене с мазнина и изсипете равномерно тестото. Загрейте фурната на 180°C и печете 35-40 минути, докато горната част стане златиста. За да проверите готовността, поставете дървено шишче – ако излезе чисто, тортата е напълно изпечена. - Сервиране
Оставете сладкиша да се охлади напълно преди сервиране. За финал поръсете с пудра захар или полейте с шоколадова глазура. Съчетайте го с любимия си чай или кафе и се насладете на това прекрасно лакомство.
Тази торта с ядки и плодове е фантастичен избор за тези, които обичат комбинацията от хрупкавост и сладост в своите десерти. Това е просто, бързо и гарантирано ще зарадва всички на масата!
