Тези хрупкави картофени езици са толкова добри, че дори децата не могат да им се наситят! 😋🥔 По-здравословна алтернатива на чипса, те се приготвят бързо и лесно само с няколко прости съставки 🤤 Идеален за уютна семейна закуска! 🍟 Вижте рецептата в статията! 👇
Картофените езици са ястие, което много хора намират дори за по-вкусно от обикновените пържени картофи. Освен това те са по-здравословна алтернатива на чипса, което ги прави особено популярни сред децата.
Наистина обичам да правя това просто предястие, за да зарадвам цялото си семейство. Най-добрата част е, че не е нужно да се притеснявам, че ще ядат нещо нездравословно.
Ето какво ви трябва за тази рецепта:
4 големи картофа
сол и черен пипер
Можете да използвате сух копър и чесън, но аз предпочитам готова смес от подправки за картофи.
Ето как да ги направите:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Изплакнете ги обилно под вода и внимателно ги подсушете с хартиени кърпи.
Застелете лист за печене с хартия за печене и го поръсете с морска сол (обикновената сол също работи). Подредете резените картофи на един слой върху листа, след което поръсете с подправката (добавете допълнително сол, ако вашата смес не съдържа такава).
Сложете картофите в предварително загрята фурна на 200°C и печете около 15 минути. След това обърнете всяко парче с вилица и продължете да печете още 10 минути.
Обичам да сервирам тези картофени езици с различни сосове, като домашна майонеза или дип със заквасена сметана. За малко повече вкус можете да добавите малко настъргана кисела или прясна краставица към соса.
Ако обичате малко подправки, опитайте да смесите майонеза с горчица на вкус – пикантен, сладък, американски или френски. Този вид пикантен сос идеално се съчетава с картофени езици, а също и с месни закуски, които можете да сервирате заедно.
Чувствайте се свободни да експериментирате и да се наслаждавате на готвенето!
