„Помните ли онази играчка с въртящи се копчета от 90-те? Някой я превърна в кухненска джаджа“ 🥚🌀 Вдъхновен от носталгията по детството, един изобретател създаде устройство, което превръща обикновените яйца в златни, светещи шедьоври – без дори да напука черупката. Вижте как работи (и как да го изпробвате сами) в статията по-долу 👇
Спомняте ли си онази забавна домашна играчка от 90-те – копче на найлонов конец? Когато дърпате краищата на конеца напред-назад, бутонът се върти супер бързо и дори издава бръмчене. Това беше нашата версия на йо-йо. Вдъхновен от този спомен от детството, мъж на име Герайнт Крампе от Чикаго измисли умно изобретение – центрофуга за сурови яйца. Той дори го патентова и го нарече Златната гъска.
Защо го е създал
Идеята идва от желанието яйцата да бъдат представени по нов и вълнуващ начин. Тези златни яйца не само изглеждат страхотно в чинията, но и са красиво допълнение към всяко хранене, особено в ресторантска обстановка.
Как работи
Когато едно яйце се върти с висока скорост в центрофугата, по-тежкият жълтък се избутва навън към черупката, докато по-лекият белтък се придвижва навътре. Този превключвател създава гладко яйце със златист цвят вътре в черупката. Но има една уловка: яйцето трябва да се върти само 15-20 секунди. Завъртете го твърде дълго и съдържанието ще се смеси твърде много, придавайки на яйцето неравномерен, матов жълт оттенък вместо чист златист вид.
Опитайте у дома
Ако нямате достъп до официалната машина Golden Goose, някои хитри хора са измислили как да направят версия „Направи си сам“. Ето как:
Увийте здраво сурово яйце с тиксо, за да не се спука.
Поставете го вътре в парче найлон, като крачол на чорапогащник.
Завържете здраво двата края на найлона.
Издърпайте краищата напред и назад, точно както бихте направили с тази играчка с копчета.
Завъртете яйцето за около 60 секунди, след което го сварете както обикновено.
Резултатът? Златно яйце, което изглежда уникално и забавно в чинията!
Имайте предвид обаче, че вкусът може да е малко по-различен от обикновено сварено яйце – някои хора забелязват малко по-гладка текстура или по-богат вкус.
Опитвали ли сте някога да направите златно яйце у дома? Или си спомняте онази играчка с въртящи се копчета от 90-те? Споделете мислите си в коментарите – ще се радваме да чуем от вас!
