Дениз Ремзи не търси оправдания. След като напусна „Хелс Китчън“, той реши да каже всичко директно и без заобикалки – причината за отпадането му не е липса на умения, а серия от малки пропуски, които са се оказали решаващи.
В подкаста „Кухнята след Ада“ той направи равносметка на участието си. Призна, че е вложил максимума от себе си във всяко предизвикателство и не съжалява за избора си да влезе в шоуто.
Пътят му дотам не е бил лесен. Ремзи преминава през сериозна кастинг надпревара, за да стигне до кухнята, и още от първия ден си поставя ясна цел – черната куртка. За него това не е било просто телевизионно участие, а възможност да се докаже и да израсне като професионалист.
Той разкрива и трудното решение, пред което е бил изправен преди старта. Имал е шанс за развитие в чужбина, но вместо това избира да остане и да се включи в „Хелс Китчън“. Причината е проста – искал е да се бори, да натрупа опит и да покаже какво може.
Кулинарията за него не е просто професия, а начин да опознава различни култури и светове. Амбициите му са високи, но той е напълно наясно, че успехът идва само с дисциплина, постоянство и много труд.
Извън кухнята Ремзи говори открито и за личния си живот. Споделя за семейството си, за различните пътища, през които е минал, както и за страстта си към танците. Според него именно балансът между работа и личен живот изгражда истински силния човек.
Той не пропуска да даде оценка и на останалите участници. По думите му нивото тази година е изключително високо, а победителят ще трябва да съчетае не само талант, но и характер.
Ремзи напуска надпреварата с горчивина, но и с ясна посока – да продължи напред и да надгражда. Защото, както сам признава, най-големите уроци идват точно след най-трудните моменти.
